sábado, 21 de marzo de 2015

Mousse de Parchita




 Es un postre realmente muy sencillo de hacer y rápido, imposble quedar mal

Ingredientes:

  • 1 1/2 Cucharadas de gelatinas sin sabor, disueltas en 1/4 taza de agua.
  • 1 lata de leche evaporada semi congelada
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 2 vasos de jugo parchita (u otra fruta)(remojar la parchita y colarla).
Preparación:
Batir la leche hasta que quede como una crema y crezca. Se le agrega el azúcar, el jugo y la gelatina.
Untar un pyrex redondo con clara de huevo para desmoldar.
(para helado omitir la gelatina y meter al congelador)

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