Mermelada de Cambures ( Bananas )

Ingredientes:

• 1/2 kilo de cambures ( bananas )
• 800 cc de jugo de naranja.
• 350 grs. de azúcar morena o papelón
• 1 limón.

Preparación:

Pele los plátanos, partalos en trozos y pongalos en una olla con el azúcar, el jugo de limón y naranja.

Déjelo cocer a fuego suave, removiendo de vez en cuando, con una cuchara de madera hasta que la mermelada tape la cuchara. Viértalo en frascos de vidrio tape solo 3/4 de rosca  y déjelos hervir por 45 minutos, termine de cerrar el frasco y  déjelos enfriar.
Espero lo disfruten mucho