Ensalada de Auyama

Ingredientes:

• 600grs de Auyama
• 1 cucharadita de sal de ajo.
• 1 pta. de cuchillo de Pimienta.
• 1 envase pequeño con crema agria.

Preparación:

Pelar la auyama, lavarla con agua fría y secarla, rallarla, agregar crema agria y mezclarlo con el ajo, poner 5 minutos a la nevera y luego el resto del aliño.
Nota, se puede sustituir la crema agria con una mezcla de yogurt y crema, también si les gusta mas con queso crema