Vamos a cocinar en Londres y en España

Representar a Mérida y a Venezuela en el exterior es una emoción, un compromiso y una responsabilidad muy grande... por segunda vez salimos con nuestras recetas a compartirlas en otras tierras. Esta vez vamos a Londres y a España, en esta última cocinaremos en 4 regiones de Extremadura, ellas son Bádajoz, Cáceres, Almandrejo y Mérida,  luego apoyados y de la mano de Helen López en Madrid.     Es indescriptible lo que uno siente, desde miedo a no hacerlo bien, hasta un gran orgullo ( con humildad ) de tener la oportunidad de mostrar la cultura, la tradición y la gastronomía de nuestro hermoso país.   He cocinado durante muchos años, sin pretensiones de ser chef ni nada parecido, de hecho creo que la palabra chef es muy general. En inglés se usa para todo aquel que sea jefe de algo, sin importar si es un taller mecánico o una cocina, por esta razón y por otras prefiero ser una ama de casa que cocina, máximo una cocinera.
Vamos a esta experiencia magnifíca Nestor Gutiérrez, Teo Zurita y mi persona, nos acompaña Licorerías Unidas con el Ron Diplomático. Daremos lo mejor de nosotros mismos en esta gran oportunidad que Dios y la vida nos está dando, les contaremos desde allá y al regreso los por menores...