Lucir una mesa de quesos, sin duda tiene sus secretos. La tabla de quesos la debes de preparar e inmediatamente servirla, pues cuando se hacen con mucha anticipación los quesos se secan, sudan y mezclan sus aromas acabando con la elegancia que se quiere mostrar. En esta oportunidad explicaremos cómo hacer una tabla para quesos en cuestión de minutos. Esta es una excelente idea para comer tapas y beber vino con comodidad. Es muy ingenioso, no se necesitan muchos materiales y el resultado es un éxito.
Materiales
Tapones de corcho
Tablas de madera para cortar, mediana o pequeña
Aceite de oliva o cera
Pega para madera
Barras de silicón
Papel de lija
Taladro
Sierra de calar
Broca de madera de 4 cm diámetro
Pistola de pegamento
Cutter
Pasos
Realizar el agujero para colocar la copa, aproximadamente en la mitad longitudinal de la tabla. Pegar los corchos cortados por la mitad en los bordes de la tabla. Aplicar la pega de madera en el centro del corcho y el pegamento caliente en los bordes para un fijado instantáneo. Encerar o aplicar aceite para proteger la madera. Con los trozos de corcho que sobren, hacer palillos para los quesos y tapas.
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