Propiedades de la papa y sus beneficios

La papa es un tipo de patata muy consumida en diferentes gastronomías. Pero, ¿a qué no sabéis que propiedades de la papa aprovechamos al consumirla y qué beneficios obtenemos? A lo largo de este artículo responderemos esas preguntas.

Para empezar es un alimento que está compuesto principalmente por agua, y que contiene una cantidad considerable de fibra, lo que la hace estupenda para ciertos beneficios de los que ya hablaremos un poco más abajo. En calorías no es un alimento con una cantidad muy elevada, tan solo 87 calorías por cada 100 gr. lo cual representa tan solo el 1% de la energía que necesitamos para el día a día.

Propiedades de la papa

• Vitaminas: Es un alimento especialmente rico en vitamina C, con cierta presencia de varias vitaminas del grupo B.
• Minerales: Es un alimento especialmente rico en potasio, con la presencia de otros en menor medida como son el sodio, magnesio o el calcio. También contiene, en menor cantidad, el zinc y el fósforo.
• Carbohidratos: Entre los más presentes se encuentran por supuesto el azúcar, pero en una cantidad muy baja por lo que no tiene por qué ser preocupante.

• Principales beneficios de la papa para nuestra salud.

  1. 1.-Para tratar la anemia: La anemia aparece por la falta de hierro en la sangre, así pues, consumir papas ayuda a tratarla si se padece y, en caso de no padecerla aún, permite prevenirla. La canela, es otro alimento que te puede ayudar a combatir la anemia, al igual que la cebada.
  2. 2.-Tiene un gran poder antiinflamatorio: Uno de los estupendos beneficios de las papas es que gracias a su alto contenido en minerales ayuda a evitar inflamaciones o a combatirlas.
  3. 3.-Reduce la presión arterial: Una de las propiedades nutricionales más importantes papa es su alto contenido en potasio, lo cual ayuda a reducir la presión arterial en el organismo, pero, la guanábana tiene más potasio.
  4. 4.-Ayuda a tratar la hepatitis: El jugo de la papa, al ser consumido de forma diaria, ayuda a tratar las enfermedades de hígado.
  5. 5.-Combate los problemas digestivos: Al ser rica en fibra, una de las propiedades nutritivas de la papa es que regula el tránsito intestinal, evitando así la aparición de estreñimiento o diarrea, pero no tiene grandes efectos en casos más serios, para estos te recomendamos