Galletas de canela

Delicosas galetas de canela, muy fáciles de hacer, excelentes para tomar café o té en la tarde como merienda

Ingredientes:

• 100 Gr. de mantequilla
• 100 gr. azúcar morena
• 1 huevo batido
• 225 gr. harina leudante
• 25 gr. azúcar blanca
• 1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación:

Ponga la mantequilla y el azúcar en un tazón, bata hasta que la mezcla quede ligera esponjosa, incorporar el huevo poco a poco sin dejar de batir, agregue la harina y mezcle con movimientos envolventes hasta lograr una masa firme. 

Con los dedos corte pequeños trozos de masa y extiendalas en rollitos dele forma de nudos, hornear por 20 minutos en horno precalentado a 175°