Hablar de Johnny Tepedino

Hablar de Johnny Tepedino, es hablar de un cocinero apasionado y creativo, un hombre lleno de ilusiones y emociones que transmtió a todos sus amigos. Podría hasta decirse, que Johnny era un bebe grande, consentido, caprichoso pero siempre alegre y lleno de travesuras. Hace ya casi un mes, este querido amigo se fué a conocer otras dimensiones a las que todos un día también iremos, claro está que aún sabiendo que para alla vamos, todavía nos sigue doliendo cuando alguien a quién queremos mucho, inicia su nuevo camino. La partida de Johnny nos ha dejado dolor y una sensación de vacío, el y su gran amigo, socio y compañero Marcos Páez estaban desde hace ya mas de un año en Caracas buscando mejores condiciones de vida y trabajo, igualmente estuvimos siempre en contacto, siempre contandonos las buenas y las malas y todos los planes para el futuro cercano. Entrepueblos en Mérida, donde tantas y tantas personas hemos disfrutado de su comida y de lo que el llamó cocina de invención, añoramos su chupe y tantos otros platos que preparaba con verdadero éxito, nos ha hecho mucha falta, ahora con mayor razón que sabemos que la ilusión que de alguna manera guardabamos en el corazón de que estos queridos amigos volverían a su rinconcito de la Parroquia ya no será posible. Así que hemos decidido hacer una cena en homenaje a nuestro querido Johnny Tepedino con los platos que a el más le gustaba hacer y con los que mas le gustaba comer de nuestra cocina. Mercedes Oropeza, gran amiga de el, nos deleitará con lo que el mas le pedía, así mismo Isabel de Rocoto, quién lo enseño e introdujo en la gastronomía peruana, nos obsequiará con ese chupe tan disfrutado en Entrepueblos. Estos servidores participaremos con la sopa sugar club que tanto le gustaba y la que me pedia por litros, además de nuestro cordero con gelee de menta que también era uno de sus platos preferidos en nuestra cocina. Estaremos sentados a la mesa con él, el sábado 19 de Octubre, para homenajearlo estas humildes servidoras que llevamos en el alma un gran cariño por Johnny Tepedino