La infusión de anís estrellado puede beberse natural, endulzada con azúcar morena, papelón o miel, o saborizada con algún edulcorante sin calorías. Suele durar 24 horas sin refrigerar y 48 horas refrigerada. El anís estrellado en el sistema digestivo facilita la eliminación de los gases, y también como antiespasmódico, porque reduce esos dolores intermitentes producidos por la contracción del intestino.
Ingredientes
2 flores o 2 bolsitas de anís estrellado
2 bolsitas ó 4 hojitas de toronjil (opcional)
8 vasos (2 litros en total) de agua
Preparación
Ponga a hervir el agua junto con el anís estrellado (y adicionalmente el toronjil) durante 5 minutos.
Cuela y sirva la infusión (el líquido) a la temperatura de su preferencia, preferiblemente a temperatura ambiente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario