Jim Murray tiene más de 40 años escribiendo la “Whisky Bible”, una lista con las mejores 1.000 etiquetas de whiskys en el mundo. Este año se evaluaron 1.145 botellas de todas las versiones de este producto; se ejecutaron catas con rye, bourbon, malt, irlandés y otras mezclas.
Esta publicación, de 305 páginas, es una compilación lujosa para los amantes de este destilado. Murray estudia los whiskys según su aroma, sabor, terminado, balance y complejidad; después califica la bebida con una puntuación del 0 al 100.
Aquí la lista de los más destacados:
1. The Yamazaki Single Malt Sherry 2013: destilado japonés, elaborado por la destilería Suntory. Obtuvo 97,5 sobre 100.
2. William Larue Weller.
3. Sazerac Rye 18 year old.
4. Four Roses Limited Edition.
Y estos son los ganadores de las máximas clasificaciones:
El scotch whisky del año: The Last Drop 1965
Single Malt del año: Highland Park Loki
Single Malt de 10 años: Glen Grant 10 años.
Blended Scotch del año: Ballantine’s Limited Release no.J13295
Whisky Irlandés del año: Redbreast de 21 años
Bourbon del año: William Larue Weller
Rye del año: Sazerac Rye de 18 años (otoño 2013)
Whisky canadiense del año: Masterson’s 10 year old Straight Rye
Whisky europeo del año: English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated
Whisky internacional del año: NZ Whisky Willowbank 1988 de 25 años
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