Un menú lleno de color y sabor, Ivette Franchi nos inunde de zulianidad

Ivette Franchi una cocinera itinerante nos trae un menú pintoresco lleno de los sabores del Zulia,

MENU PARA EL 1ro. OCTUBRE

Platano y coco desde varios angulos

Abrebocas

Miniaturas Zulianas. Mandoca con queso de mano, niño dormido, bollo pelon, tumbarrancho y yoyo
Entradas

caldo e coco con camarones y platano y patacon con pernil y queso

Macarronada a la manera de Arita

Principal

pescao embasurao sobre falso risotto de platano

Postre

Mosaico Zuliano.

Platano y coco desde varios angulos