CENA PARA SIBARITAS

SIBARITA
ES UNA PERSONA CON GUSTOS EXQUISITOS
SE CARACTERIZA POR EL DESEO DE
EXPERIMENTAR LOS GRANDES PLACERES DE LA VIDA
ENTRE ELLOS LA DEGUSTACION DE LA BUENA MESA
LA PALABRA PROVIENE DE SIBARIS
CIUDAD ITALIANA FAMOSA POR
SU LUJO Y EL REFINAMIENTO DE SUS POBLADORES


TE INVITAMOS A DEGUSTAR UNA CENA PARA SIBARITAS
EL SABADO 11 DE DICIEMBRE


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CALDO CLARIFICADO DE CORDERO CON VERDURITAS EN TEXTURA Y LAUDEMIO DE FLORENCIA ITALIA

MICUIT DE FOIE GRASS, HILOS DE LIMÓN, SALSA DE UVAS Y PAN DE LA CASA

PASTA BLANCA HECHA EN CASA CON TRUFAS

COCHINILLO CONFITADO DURANTE 24 HORAS, SOBRE SALTEADO DE SETAS DE SAN CRISTOBAL Y POLENTA AL AZAFRAN

SOPA FRIA DE GUANABANA, ESPUMA DE CHOCOLATE, AIRE DE LIMON Y FRUTAS TEXTURIZADAS


RESERVA CON TIEMPO