sábado, 14 de febrero de 2015

Honor al libro de @JacGoldberg

No hay amor sin amistad, no hay amistad sin amor.   El libro de nuestra querida @JacGoldberg  "LIMONES EN ALMIBAR"   es perfecto para mi, hoy, conjuga todo.   El Amor, la Amistad y la Pasión.
Ella al igual que nosotros , nos alimentamos cada mañana de estas tres virtudes que la vida nos ha brindado.   
Les dejo unos pasajes de su libro, para que se regocijen con su lectura.

Pan tostado 
almendras
aceite y  papas azules

en el emplatado ocurre por un lado el ave
salseada con mojo azul
y sobre una cucharadita de puré azulino
un chip de papa azul

para aportar tinturas aún más desbocadas
se añaden pétalos de pensamientos azules

lo demás es de este mundo

rojo: telúricos vestigios de achiote
azafrán pimentón pimienta

amarillo: arrobos de cúrcuma
curry mostaza
herejía solar


 

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