Mérida se ha carácterizado por ser un estado cultural, artitisco y con una alta elaboración de productos comestibles y vinos artesanales, por fin también ahora tenemos nuestra propia cerveza. Dos jóvenes merideños enamorados de la producción de esta bebida tan popular lograron su sueño, hacer una cerveza tipo Ale inglesa. Toda Europa se carácteriza por el gran consumo de cerveza, llevando la delantera los alemanes con un alto consumo per capita (131litros al año ).
Se dividen en dos grandes grupos uno de ellos las ALE que entre las más conocidas está Altbier de Düsseldorf y la Kölsch de Colonia, también a base de trigo se prepara la Weizenbier entre otras, la LAGER que a su vez se subdivide logrando cada ciudad un gusto diferente en su elaboración, utilizando solo agua, diferentes cereales y lupulo. por ejemplo en Dortmund se prepara la Export, en Bavaria la Helles, en Munich la Märzen con mayor grado alcohólico que es la que toman en el oktoberfest.
Tendremos para nuestra Cata el día Sábado 17 de Marzo 3 tipos de cerveza entre ellas la ALE de Mérida llamada MITO, no pueden dejar de probarla. reserven con tiempo
¡Buenos días!
ResponderEliminarMe gustaría ponerme en contacto con estos chicos ¿Como podría hacer?
Gracias, de antemano.