Es un plantillo delicioso. Puedes hacerla con brócoli fresco o congelado y cualquier tipo de queso que se derrita bien. Esta receta lleva queso cheddar maduro y una variedad de vegetales frescos.
Ingredientes
4 tazas de caldo de pollo
2 tazas de brócoli picado, frescos o congelados
½ cebolla pequeña, cortada en cubitos
1 lata de lleche evaporada
2 tazas de queso rallado cheddar
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una olla grande añadir el caldo de pollo, cebolla, una buena cantidad de sal y pimienta a fuego medio, agregar el brócoli y cocinar durante 15 minutos.
Agregar el queso y la leche, cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Servir y disfrutar
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